Hamur Yoğurma Torbası ve Hamur Açma Matı Nasıl Kullanılır? Tezgâhı Kirletmeden Hamur İşi

Hamur işi yapmak keyifli ama sonrasında tezgâhtaki un, yapışan hamur ve temizlik uğraşı yorucudur. Silikon hamur yoğurma torbası ve hamur açma matı bu zahmeti azaltır. Bu rehberde ikisinin kullanımını anlatıyoruz.

Hamur yoğurma torbası

Orta boy şeffaf silikon hamur yoğurma torbası ekmek, makarna ve mantı hamurunu tezgâhı kirletmeden yoğurmak için kullanılır. Şeffaf yapı hamurun durumunu görmenizi sağlar; yıkanarak tekrar kullanılır. Yaklaşık 32 cm boyunda, 95 g.

Kullanım

1. Un ve diğer malzemeleri torbaya koyun.
2. Torbanın ağzını kapatıp dışarıdan karıştırın.
3. Hamur toparlandığında torbanın üstünden yoğurun.
4. Dinlendirmek için torbayı kapalı bırakın.
5. Hamuru çıkarıp torbayı yıkayın.

Hamur açma matı

40 x 50 cm silikon hamur matı hamur açarken tezgâhın kirlenmesini önler. Hamur ve un kolayca temizlenir. Yaklaşık 100 g.

Kullanım

1. Matı düz tezgâha yerleştirin; kaymaması için altı hafif nemli olabilir.
2. Üzerine az miktarda un serpin.
3. Hamuru açın, kesin ya da şekil verin.
4. İşiniz bitince matı kıvırıp un ve artıkları döküp yıkayın.

İpuçları

• Yağlı hamurda mata hafif yağ ya da un kullanın.
• Sıcak yüzeye ve keskin bıçağa temas ettirmeyin.
• Matı katlamak yerine kıvırarak saklayın.
• Torbayı sıcak suyla yıkamadan önce üretici talimatını kontrol edin.

Mutfak rehberleri

Fırın işleri için airfryer silikon kalıp rehberimize ve mutfak saklama düzeni rehberimize bakabilirsiniz.

Özet

Hamur torbası yoğurmayı temiz yapar, silikon mat açmayı kolaylaştırır. İkisi de yıkanıp tekrar kullanılır; malzemeye ve ölçüye göre seçin.